Книга "Украинские блюда", 1957 (на украинском языке)

Издание имеет историко-культурную ценность. Иллюстрированное издание.
Книга содержит множество прекрасных рецептов украинской кухни, которыми пользуются и сегодня. Книга написана понятным, доступным языком. В составлении книги принимали участие: мастер-повар инженер Е.С. Кузмичов, кандидат экономических наук И.С. Хименко, доктор технических наук профессор Г.Г. Скробанский и др.

Характеристики:
Размеры: 22,5х17х2,5 см
К-во страниц: 456
Год выпуска: 1957